많이들 모르고 있던 숨겨진 강낭콩 효능 8가지
오늘 날씨가 낮에는 많이 더웠습니다. 날씨가 더워질 수록 우리는 다이어트를 걱정하게 됩니다. 점점 나이가 들 수록 다이어트를 하는게 이전보다. 쉽지가 않죠 오늘은 다이어트에 효과적이어서 최근 많은 이슈가 되고 있는 흰 강낭콩의 체중감량 효능과 섭취 방법등에 관해 알려드리려고 합니다. 첫째 여러분 주변에서 흰 강낭콩 자주 보셨나요? 저는 흰강낭콩은 자주 보지 못하였습니다. 그런데요 콩이 다이어트에 좋다라는 것은 알고 있지만 특별히 흰강낭콩이 다이어트에 인기가 좋은 이유는 무엇일까요? 흰강낭콩의 별명은 미녀들의 콩이라고 합니다.
그만큼 미녀들에게 효과가 좋은 재료라는 의미인 것 같은데요. 흰강낭콩이 체중감량과 체내 콜레스테롤의 수치를 줄여주는 효능이 있기 때문입니다.
장점 2 저 GI
밥이나 빵 등 탄수화물이 많은 음식이 입으로 들어가면 식도를 지나 위와 십이지장에서 소화가 되어 소장에서 흡수됩니다. 흡수된 당분은 포도당 등으로 혈관 내에 흡수되어 체내에 흡수되는데, 이 속도가 빠른 음식과 느린 음식이 있습니다. 콩류, 병아리콩은 당분이 더디게 몸에 흡수되는 음식. 칼로리가 높고, 만족감을 얻을 수 있고, 그것이 더디게 흡수되기 때문에, 배가 든든하고 몸에 좋은 음식입니다.
흰 강낭콩 추출물
해당 물질은 체중 관리와 탄수화물 소화에 대한 효과로 많은 관심을 받고 있습니다. 흰 강낭콩의 씨앗에서 추출한 흰 강낭콩 추출물에는 탄수화물 습수에 영양을 미치는 것으로 알려진 화합물이 풍부하게 들어있습니다.
이것은 알파 아밀라아제 효소를 억제하는 것으로 페이폴라민 활성 성분이 함유되어 있는데, 이 효소의 역할은 탄수화물이 포도당으로 전환되는 것을 억제하는 것입니다. 이로 인해 칼로리 흡수가 감소하고 체중관리에 효과를 볼 수 있습니다.
체중 관리
체중 관리 여러분의 식사에 강낭콩을 포함하는 것은 체중 관리 노력을 지원할 수 있습니다. 강낭콩의 높은 섬유질과 단백질 함량은 포만감과 포만감을 촉진시켜 전체 칼로리 섭취를 줄일 있습니다. 섬유질은 또한 소화를 돕고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 게다가, 강낭콩에 있는 섬유질과 단백질의 조합은 건강한 신진대사에 필요한 살코기 근육량을 유지하거나 형성하는데 기여할 있습니다.
체중감량 효과?
위의 작성된 바와 같이 탄수화물의 흡수를 자제하고 체내 내장지방이 쌓이는 것을 막아줄 수 있기 때문에 비만을 예방하고 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 콩 이라는 성분 자체와 비슷하게 흰강낭콩도 양질의 단백질과 식이섬유, 무기질 성분이 골고루 들어 있어서 균형있는 영양성분 공급이 가능합니다. 콩은 밭에서 나는 소고기라는 말이 있을정도로 양질의 단백질로 손꼽히는 식품이기도 합니다. 또한 혈당을 낮춰주기에 당뇨에도 효과가 있으며, 변비개선에 놀라운 효과가 있습니다.
흰강낭콩은 식이섬유의 대명사 바나나의 9배에 달하는 식이섬유가 함유되어있습니다. 다들 식이섬유에 관해 잘 알고 계시겠지만 다양한 식이섬유는 장내 자연환경을 개선시켜 장 기능 향상에 도움이되고 변비를 개선해주는 효과가 있습니다. 바나나 섭취하셨을때 변비에 효과를 보신 분들이라면 흰강낭콩 강력 제안 합니다.
오늘 권장 섭취량과 부작용?
흰강낭콩의 경우 오늘 권장 섭취량은 30g 정도입니다. 양은 60알정도이고 필요한 점은 생으로 섭취하면 안되고 껍질을 제거하고 삶아서 먹어야 한다고 합니다. 흰강낭콩 자체가 천연 성분이기 때문에 부작용은 특별하게 없으나 과다. 섭취시 설사, 구토, 복통, 메스꺼움등을 유발 할 수 있습니다. 아무래도 식이섬유나 단백질이 과다. 하게 섭취는 경우 생겨나는 부작용정도로 생각 됩니다.
수프와 스튜
우리나라와는 조금 맞지 않겠지만 수프와 스튜로 활용하면 단백질과 식이섬유 효과를 얻기에 좋습니다. 익힌 흰 강낭콩을 샐러드에 넣으면 영양성분 성분과 식감을 향상할 수 있습니다. 흰 강낭콩을 스파게티 요리에 넣으면 맛과 영양을 모두 높일 수 있습니다. 아무래도 한국 사람들에겐 반찬으로 활용해서 먹는 것이 가장 나은 선택이 아닐까 합니다. 콩자반과 같은 마른반찬의 활용도를 높이는 것을 추천합니다.
강낭콩 보관방법
강낭콩은 잘 시들기 때문에, 껍질째 비닐봉지나 지퍼백 등에 넣어 밀봉한 뒤에, 냉장고의 야채실에 보관해주시면 단기간 신선하게 보관할 수 있습니다. 장기저장 할 경우, 강낭콩의 껍질을 벗긴 뒤 살짝 데치고 냉동보관해주시면 장기간 보관할 수 있습니다. 그럼 여기까지 강낭콩의효능 및 강낭콩안좋은점 보관방법에 관해 알아보았습니다.
자주 묻는 질문
장점 2 저 GI
밥이나 빵 등 탄수화물이 많은 음식이 입으로 들어가면 식도를 지나 위와 십이지장에서 소화가 되어 소장에서 흡수됩니다 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
흰 강낭콩 추출물
해당 물질은 체중 관리와 탄수화물 소화에 대한 효과로 많은 관심을 받고 있습니다 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.
흰 강낭콩 추출물
체중 관리 여러분의 식사에 강낭콩을 포함하는 것은 체중 관리 노력을 지원할 수 있습니다 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
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