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동치미에 넣는 고추 삭히는 방법, 애동고추 찹쌀가루 묻혀 건조하는 방법

그레고리펙 2023. 9. 23.

동치미에 넣는 고추 삭히는 방법, 애동고추 찹쌀가루 묻혀 건조하는 방법

고추 모종을 심는 시기는 고추의 종류, 재배 지역 및 기후 조건 등에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 대체적으로 고추 모종을 심는 가장 적절한 시기는 봄이며, 일반적으로 3월 중순부터 4월 초에 심는 것이 좋습니다. 이는 대부분의 지역에서 기온과 습도 조건이 적절하기 때문입니다. 고추 모종을 심는 가장 적절한 시기는 일반적으로 봄과 가을입니다. 봄에는 날씨가 점점 따뜻해지면서 모종이 잘 자라고, 가을에는 온도가 낮아지면서 고추가 더 달콤하게 자라기 때문입니다.

봄에 고추 모종을 심을 경우, 일반적으로 34월쯤이 일교차가 크고, 햇빛이 많아지면서 모종의 생장에 적절한 환경이 조성됩니다. 모종을 심기 전에는 토양 온도를 확인해 보고, 10 이상이어야 합니다.

 

 

동치미에 넣는 고추 삭히는 방법,

고추모종 심기, 심는법

고추밭을 만들 때는 영양분과 비료가 많이 필요합니다. 밑거름용 퇴비는 모종 심기 적어도 3주전에 뿌려 충분히 가스를 제거해주는게 좋습니다. 가스를 충분히 빼지 않으면 고추 줄기가 검게 변하게 됩니다. 고추모종 심기 시작은 좋은 고추 모종을 고르는게 아닐까 싶습니다. 웃자라지 않고 방아다리에 첫 꽃이 달린 모종이 좋은 모종이라고 하는데, 소량씩 구입하는 경우 골라서 구입하는게 어렵긴 한 형편입니다. 고추모종 심기, 심는법은 일반적으로 45cm 간격으로 심습니다.

여유가 된다면 50cm 간격까지 좋습니다. 해를 잘 쬐고 바람이 잘 통해야 병충해 손해를 최소한으로 줄일 수 있다고 합니다.

고추 이랑 높이 및 멀칭 비닐 두께

고추 모종을 심을 밭의 이랑을 높게 만들어 주는 것이 좋습니다. 지난번 작성한 고추 재배 시 주의해야 할 병해충에 관한 글이 있는데, 이 중 역병을 예방하기 위해서 이랑의 높이를 높이는 것이 중요합니다. 이랑의 높이는 20cm 이상인 것이 좋으며, 이랑의 높이가 높을수록 역병 발생 확률이 낮아집니다. 15cm30cm 사이의 높이일 경우 수확량도 가장 높다는 실험 결과가 있습니다. 재배 시 1열의 재배 폭은 100cm 내외, 2열의 폭은 160cm로 구성해주는 것이 관리에 용이합니다.

이랑을 덮는 멀칭 비닐 두께는 0.020.03mm가 적당하며, 고추 모종을 심기 4일 전에 미리 덮어두어 밭의 온도를 미리 올려주는 것이 좋습니다. 토양의 온도가 높은 경우 고추 모종을 삽목 했을 때, 조금 더 빠르게 뿌리를 내릴 수 있도록 돕습니다.

 



고추 모종 심기

고추 모종을 심기 전에 먼저 토양을 청소하고 비료를 준비해야 합니다. 비료는 마른 날씨에 물을 주고, 모종 심기 전 하루 전까지 뿌리면 좋습니다. 이렇게 준비가 끝나면, 모종을 심을 준비를 합니다. 모종을 심기 전에 먼저 물에 담갔던 비닐봉지에서 꺼내어 뿌리를 확인합니다. 뿌리가 잘 자라 있고, 심을 준비가 된 모종이라면, 화분이나 심은 토를 준비합니다. 모종을 깊게 심지 않도록 주의해야 합니다. 일반적으로 모종의 높이의 2배 정도만 깊게 심어주면 됩니다.

모종을 심은 후에는 양호한 물을 주어야 합니다. 이때 물이 뿌리 부분까지 도달하도록 주의해야 합니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩어서 모종이 죽을 수 있으므로 양호한 양의 물을 주도록 합니다. 고추 모종을 심은 후에는 온도와 습도 등을 계속하는 것이 중요합니다. 이를 위해 화분을 바깥에서 심는 경우, 직사광선이 닿지 않는 그늘진 곳에 두어야 합니다.

자주 묻는 질문

고추모종 심기, 심는법

고추밭을 만들 때는 영양분과 비료가 많이 필요합니다 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.

고추 이랑 높이 및 멀칭 비닐

고추 모종을 심을 밭의 이랑을 높게 만들어 주는 것이 좋습니다 자세한 내용은 본문을 참고하세요.

고추 이랑 높이 및 멀칭

고추 모종을 심기 전에 먼저 토양을 청소하고 비료를 준비해야 합니다 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.

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