세계 3대 진미 트러플로 만든 고급 트러플 소금 제안 TOP3
소금구이 박대포는 늘 지나갈 때 마다. 고기냄새로 지나가는 사람들의 발길을 유혹하곤 했습니다. 그래서 칠곡3지구 고기집인 박대포로 입장을 하였습니다. 고깃집에 들어서자마자 안에 인테리어가 다. 옛날분위기를 물씬 풍기고 있습니다. 이 날은 비가 왔는데 참 분위기가 밖이랑 안이 잘 조절된 분위기였습니다. 고기집이지만 낭만이 있는 고기집이라고 할까 ? 이렇게 벽면에도 이전 술광고지부터 최근 것 까지 쭉 붙어있는 것을 보실 수 있습니다.
그리고 칠곡3지구 소금구이박대포 똑같은 경우 메뉴판이 없습니다. 그 이유는 메뉴가 몇개 없어서 그런 것 같습니다. 오로지 고기에만 집중력을 발휘하는 모습이 보기 좋았습니다. 우선 삼겹살과 밥 그리고 된장, 껍데기 이게 이 점포의 모든 메뉴입니다.
몰리나 블랙 트러플 소금
47 정상가 29,750원 15,760원 657개 후기 수 남은 시간 남은 시간 내로 구매 시 이틀째 배송 확정 화이트 트러플은 블랙에 비해 훨씬 더 특유의 향이 강합니다. 또, 인공재배가 불가능하고 지역이 한정적 등등 다양한 요인에서 블랙 트러플보다 굉장히 구하기 힘든 식재료입니다. 타르투피 모라 화이트 트러플에는 화이트 트러플, 즉 흰 서양 송로버섯이 2g 전체 비중의 2를 차지하고 있습니다.
트러플 극혐?
이로 인해 호불호가 갈리는 편인데 아마 트러플 오일이 유독 불호가 심합니다. 트러플 오일은 진짜 트러플 오일이 아닌 향만 만들어 낸 제품이기에 사실상 향수에 가깝기에 트러플 오일로 처음 접한 사람들이 극혐 하는 것 같습니다. 그렇다. 보니 최근에는 트러플에 소금을 섞어 맛을 내는 트러플 소금이 유행하고 있습니다. 소중한 날이나 누군가를 대접해야 하는 날 고급음식에 너무 잘 어울리기 때문이죠. 양식 중에 특히 스테이크 구울 때 너무너무 향이 좋아서 저는 트러플 소금을 사용합니다.
버섯 형태로 된 트러플의 가격과 향이 부담된다면 트러플 소금 사용하시는 걸 추천드립니다. 아래는 가장 인기 있는 트러플 소금 순위를 뽑아봤습니다.
칼로리 및 영양성분
총 내용량 1,500g, 100g 당 539kcal 나트륨 270mg, 탄수화물 61.4g, 당류 55.6g, 지방 30.2g, 트랜스지방 0.3g, 포화지방 18.7g, 콜레스테롤 13mg, 단백질 5.3g 국내 영양정보 표시는 100g 단위로 표시해서 낱개 1개당 칼로리를 알고 싶으면 직접 계산해봐야 하네요. 초콜릿 5피스에 30g이라고 적혀있으니 1개당 6g이네요. 계산하면 아래와 같습니다.
천일염 유통기한
천일염을 대용량으로 구입하게 될 경우 유통기한이 얼마나 될지 궁금하실 텐데요. 천일염의 유통기한은 별도의 기준이 정해져 있지 않습니다. 즉 장기간 1년, 2년이 지나도 오랜 시간 먹을 수 있습니다. 별도로 조리가 되거나 후가공을 거친 것이 아닌 천연 제품이기 때문에 보관만 잘해주신다면 10년, 20년 장기간 저장 및 사용해도 문제가 되지 않습니다. 하지만 보관을 잘못한다면 문제가 될 가능성이 생기기 때문에 보관에 주의하셔야 합니다.
정직한제빵소
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